鍋寶多功能氣炸烤箱12L~芝麻核桃酥
用氣炸烤箱做過不少東西,但還沒試過做餅乾,這次想做,這款餅乾很簡單,不用打發奶油或蛋,所以也不需要工具,就用手抓拌就可以,因為材料是鬆粉狀,所以我用大支的量匙,就是一大匙的量匙,來塑形餅乾的形狀,半圓形的形狀也特別,我做了鹹口味,也加了些黑胡椒及五香粉,雖然有黑胡椒,但餅乾並不會辣,只是有黑胡椒的香氣而巳,餅乾内有滿滿的碎粒核桃,香氣足口感也佳,乾酥鬆的口感也美味,想做甜的也行,就是增加糖量,再減少鹽量,黑胡椒及五香粉也不用放,想吃甜的或鹹的就自己調整材料。
鍋寶多功能氣炸烤箱12L~芝麻核桃酥
材料: 無鹽奶油 100g 糖粉 50g 鹽 1/2+1/8tsp(可加到3/4tsp) 黑胡椒 1/2tsp 五香粉或肉桂粉 1/4tsp 低筋麵粉 215g 蛋黃 1顆 核桃 125g 熟黑芝麻 2Tbsp
**如做甜口味,糖粉可用50或增加到60g、鹽用 1/2tsp、黑胡椒、五香粉都不要加。
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/559835621-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e8%8a%9d%e9%ba%bb%e6%a0%b8%e6%a1%83%e9%85%a5
**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,240的網紅學音樂的野孩子JOLIN,也在其Youtube影片中提到,🎵:Casualties - Ethan Dufault / 防疫影片第四集! 微解封在家要幹嘛? 今天要來做餅乾! 這是我第一次做餅乾 影片偏VLOG 製作過程沒有講話 / 以下為較簡易的製作材料: #DIY (約15片) 無鹽奶油100g 細砂糖70g 低筋麵粉220g 無糖可可粉30g...
「低 筋 麵粉 做餅乾」的推薦目錄:
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低 筋 麵粉 做餅乾 在 Facebook 的精選貼文
好多人私訊問我軟餅乾的食譜
但其實我也是看YTB做的耶
畢竟我完全不是什麼糕餅專家
跟你們分享我怕一堆人會出來釘我
哈哈哈哈哈哈哈哈
可是她的食譜我有修正一些
(原本食譜我放留言)
其實一開始是為了消耗食材
搬家前我正在努力減少行李當中
家裡有吃巨大量的低筋麵粉
所以我中筋麵粉是高筋跟低筋1:1混合
核桃是換成家裡巨大量的綜合果仁
自己搗碎
糖減少白砂糖30%
巧克力是用小的巧克力豆
一樣是黑巧克力但重量一樣
麵糰我只有她重量的一半
所以烤180度8分鐘,220度五分鐘
以上是實驗結果
做出來我現在訂單爆炸
喜娜、小姑、賢瑛跟崔理郎都說不夠吃
莫名其妙一直被點餐
週末一直加工做餅乾,我轉行好了
低 筋 麵粉 做餅乾 在 Facebook 的最讚貼文
早安~ #椰糖葡萄乾麵包 & #奶香擠花餅乾
來分享昨天直播的麵包&餅乾配方
椰糖葡萄乾麵包: 這是款低糖低油的麵包
高筋麵粉 300g
冰水 190g
椰糖 15g
速發酵母 3g
鹽巴 5g
奶油 10g
葡萄乾 60g
1.所有麵團材料放入麵包機,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料太多,請在提示音響之後,自己投入葡萄乾。之後讓麵包機完成該行程。
2.取出麵團,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.擀成長方形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵團表面噴水,撒粉,割線。(大波前5分鐘開三顆蒸氣,一般烤箱溫度 要自己試試看喔)
6.烘烤約15-16分鐘完成
『奶香擠花餅乾』
食譜可以參考這邊: https://www.lamashania.com/2018/12/blog-post_76.html
餅乾器操作的問題,可以看昨天晚上直播喔!
👉難得有貨的OXO餅乾器: https://gbf.tw/it6t6
👉做餅乾麵糊超省力的超值攪拌棒:https://gbf.tw/zc62g
低 筋 麵粉 做餅乾 在 學音樂的野孩子JOLIN Youtube 的最佳解答
🎵:Casualties - Ethan Dufault
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防疫影片第四集!
微解封在家要幹嘛?
今天要來做餅乾!
這是我第一次做餅乾
影片偏VLOG 製作過程沒有講話
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以下為較簡易的製作材料:
#DIY
(約15片)
無鹽奶油100g
細砂糖70g
低筋麵粉220g
無糖可可粉30g
雞蛋1顆
棉花糖15顆
🍪🍪🍪
低 筋 麵粉 做餅乾 在 Tenn時恩 Youtube 的精選貼文
#咒術回戰#手指餅乾#手作餅乾#中二#動漫
浮洲小當家 AKA 小虎杖悠仁教你親手做宿儺手指餅乾!
材料:
糖粉80G
可可粉20G
低筋麵粉210G
奶油100G
蛋1個
室溫奶油軟化,加入糖粉攪拌均勻,過篩可可粉和低筋麵粉攪拌均勻後,冷藏1小時。
準備與手指餅乾等量杏仁,隔水加熱巧克力。
取出冷藏好的麵糰切成手指等大的份量,用手指壓出兩個小坑再用湯匙,刻出紋路後,用巧克力黏住杏仁。
可以幫杏仁上點巧克力 (美甲師上線)。
TAMASHII POP UP SPOT 限定快閃店
3/12號在台北地下街,12號廣場有快閃店,裡面也有在賣咒術回戰的宿爺手指,好興奮阿~~~但我好窮我只能自己做餅乾來滿足我的中二魂了(淚)
沒瓜溪!至少我的是可以真的拿來吃的,吃完真的變成宿儺再來跟大家說
歡迎大家做完成品可以回傳給我看喔~~~
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低 筋 麵粉 做餅乾 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文
《所需材料》
奶油 150g
糖粉 100g
熟雞蛋 3粒
低筋麵粉 150g
玉米粉 150g
《瑪格麗特餅乾》
熟蛋黃也可以用來做餅乾!?😮
吃起來有非常香濃的蛋黃香味,
搭配一杯熱騰騰的伯爵茶,完美😍
口感上咬起來非常的酥喔!
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